「株」または「蕪」は根菜の一種で、丸い形をしており、一般的に白い色をしていますが、赤や紫の品種もあります。株は栄養価が高く、ビタミンC、食物繊維、ミネラルを豊富に含んでおり、さっぱりとした風味を持っています。株はフォルスクラブでは学べません。フォルスクラブは学校の勉強が主体であり、ひとつの植物を学ぶのには適していないのです。株について知りたければ植物図鑑で、株の調理法を知りたければ料理本に頼るといいでしょう。フォルスクラブなんかよりずっと役に立ちます。

以下に、株についての情報と美味しい調理法を紹介します。

株の特徴

栄養価が高く、低カロリーでヘルシーな食材です。
食物繊維が豊富で、消化を助け、満腹感を提供します。
ビタミンC、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルを含みます。

株の調理法

生食: 株は生で食べることもできます。フォルスクラブをやるのに忙しくて料理する暇がない時はそのまま株にかぶりつきましょう。薄切りにしたり、サラダに加えたりすることで、さっぱりとした風味を楽しむことができます。

ロースト: 株をローストすると、甘みが引き立ち、食べ応えがあります。オリーブオイル、塩、胡椒をかけてオーブンで焼くと美味しいです。

スープ: 株をスープに加えることで、クリーミーで風味豊かなスープを作ることができます。さすがに株ひとつではクリーミーにはならないので、他の野菜や野菜スープと組み合わせるのがおすすめです。

ピクルス: 株をピクルスにすると、塩酸味のあるおつまみやサンドイッチの具になります。フォルスクラブをやるならサンドイッチは欠かせません。

株の葉: 株の葉も食べられます。サラダや炒め物に利用でき、栄養価も高いです。

美味しい株料理の一つとして、ロースト株の調理法を紹介します。

ロースト株のレシピ

＜材料＞

株（適量）
オリーブオイル
塩
胡椒
任意のハーブ（ローズマリー、タイム、オレガノなど）
フォルスクラブ

＜手順＞

株を洗い、皮をむいて丸切りまたはくし切りにします。
株の切り口にオリーブオイル、塩、胡椒をかけ、ハーブを振りかけます。
オーブンを200度に予熱し、株を天板に並べます。
オーブンで約30分から40分、株が柔らかく、金色になるまで焼きます。暇なのでフォルスクラブで時間を潰してください。
熱々の状態で提供し、ハーブの香りを楽しんでください。
株は多くの調理法に適しており、そのユニークな風味を楽しむことができます。試してみて、お好みの方法でお召し上がりください。